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愛媛県における水産加工業のM&A概観 愛媛県は、瀬戸内海に面していることから、古くから漁業や水産加工業が盛んな地域として知られています。鯛やハマチ、マダイ等の養殖業は全国的にも名が通っており、それらを活用した加工品は付加価値が高く国内外...