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茨城県の水産加工業におけるM&Aの現状と重要性 茨城県は豊富な水産資源を背景に、水産加工業が盛んな地域として知られています。干物やかまぼこ、魚介の漬物など、地元産の魚を使った加工食品は全国的にも高い評価を受けています。しかし、近年の市場環境...