株式会社M&A Do　代表取締役　濱田啓揮– Author –

はじめに 佐賀県は豊かな自然と有数の漁場に恵まれ、水産加工業が地域産業の重要な柱となっています。古くから培われてきた伝統の技術と、近年の設備投資による品質向上の動きが相まって、佐賀県の水産加工業は他県と比べても高い競争力を誇ります。しかし...

長崎県における水産加工業の現状 長崎県は日本でも有数の水産資源を誇る地域として知られており、古くから漁業・養殖業・水産加工業が盛んに営まれてきました。リアス式海岸が形成する自然の良港や、豊富な魚種、そしてそれらを支える伝統的な加工技術に恵...

はじめに 熊本県は、豊かな海に囲まれ、さまざまな水産資源を活かしてきた歴史と伝統を有しています。県内各地に点在する水産加工業者は、これまで培ってきた技術力や地域ブランド力を背景に、高品質な加工品を全国に届けてきました。しかし近年は、後継者...

はじめに 大分県は、豊かな漁場に恵まれ、多様な水産物が水揚げされるエリアとして知られています。その一方で、水産加工業においては後継者不足や市場競争の激化、設備投資の問題など、多くの経営課題を抱えている企業も少なくありません。こうした状況の...

はじめに 宮崎県は豊かな漁場に恵まれ、古くから水産加工業が地域経済を支える重要な産業として発展してきました。全国的に見ても、ブリやカツオ、マグロなどの漁獲量・流通量が多く、高品質な水産物の安定供給が可能なエリアとして知られています。一方で...

はじめに 　鹿児島県は、全国有数の漁獲量と豊富な水産資源を抱えることで知られており、水産加工業は県経済にとって重要な産業の一つです。近年、少子高齢化や市場変化の影響もあり、水産加工業界全体で経営環境が厳しくなりつつあります。そのような中で...

沖縄県における水産加工業の現状 　沖縄県は日本の南西端に位置し、四方を海に囲まれた島々から成り立つ地域です。豊かな海産資源を活かした漁業や水産関連産業は古くから発展してきました。とりわけ、水産加工業は沖縄県内の食文化を支える重要な産業の一...

- 宝ホールディングスは、ドイツの日本・アジア食材卸売業を手掛けるKagerer & Co. GmbHの持ち分90％を取得し子会社化。 - 日本食材卸拠点拡大として、北米と欧州での成長投資戦略に基づく動き。 - Kagererは米や調味料に加え、水産品でも世界規模の調達ル...

- 一正蒲鉾はPT. KML ICHIMASA FOODSの株式35%を追加取得し、子会社化を決定。 - 持ち株比率が40%から75%に引き上げられることで、海外での生産・販売体制を強化する方針。 - PT. KML ICHIMASA FOODSは2015年設立の企業で、カニカマやちくわなど水産練り製...